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近日,有媒體報道洽洽食品"蟲眼"事件。對此洽洽公司出具官方聲明和合肥市質(zhì)監(jiān)局的檢驗報告表明:洽洽的所有產(chǎn)品均符合國家標準。
對于葵花籽的產(chǎn)品質(zhì)量,由商務(wù)部發(fā)布的行業(yè)標準《SB/T10553-2009熟制葵花籽和仁》中對烘炒葵花籽的要求為蟲蝕粒應(yīng)≤1.5%、霉變粒應(yīng)≤2%。"有網(wǎng)友貼出的圖片說,在200g的洽洽瓜子就能找出20粒蟲蛀,還有網(wǎng)絡(luò)報道稱'洽洽瓜子的臭籽率接近20%'。如果真是這樣,這個產(chǎn)品質(zhì)量就大有問題了,我們非常重視,所以立即組織專業(yè)技術(shù)人員到企業(yè)和市場上提取樣品回來進行檢查。"安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品處處長仲炎對記者說。
檢驗報告
據(jù)了解,質(zhì)監(jiān)部門的抽檢人員在企業(yè)隨機抽取了"洽洽香瓜子"、"洽洽菊花香瓜子"兩種共4組產(chǎn)品,后又從肥西某小型超市買了2袋"洽洽香瓜子"一并作為抽檢樣品進行檢驗。質(zhì)監(jiān)技術(shù)人員嚴格按照《SB/T10553-2009熟制葵花籽和仁》中外觀、色澤、口味、雜質(zhì)等四項感官指標對6組樣品進行了檢驗。16日當晚,國家農(nóng)業(yè)標準化與監(jiān)測中心(安徽)出具的檢驗報告顯示,洽洽瓜子抽檢樣品的蟲蝕粒為0.1%-0.3%,霉變粒為0.7%-0.8%,"該樣品按SB/T10553-2009標準,所檢項目合格"。
"2012年,合肥市質(zhì)監(jiān)局共對32個批次的洽洽產(chǎn)品進行了抽檢,其中抽檢的洽洽瓜子產(chǎn)品共22個批次,均沒有發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題。"仲處長表示,如果市民確實買到蟲蝕、霉變粒較多的洽洽瓜子,可以拿到質(zhì)監(jiān)部門檢驗或投訴。
檢驗報告
在食品質(zhì)量安全控制方面,洽洽方面也作出了回應(yīng)。洽洽食品分管技術(shù)質(zhì)量工作的范曉波副總裁接受記者采訪時表示,除了嚴格遵守國家標準之外,洽洽有一套更嚴于國家標準的內(nèi)控標準。"洽洽的質(zhì)量內(nèi)控標準是高于國家SB/T10553-2009標準的,如蟲蝕粒我們要求≤1.2%、霉變粒≤1.5%。從企業(yè)的自檢自查到質(zhì)監(jiān)衛(wèi)生部門的各類檢查,都沒有出現(xiàn)不合格的情況。"范曉波解釋說,葵花籽是農(nóng)產(chǎn)品,在生長過程中不可避免會有蟲蝕顆粒的出現(xiàn),洽洽已通過嚴格的質(zhì)量把控力求將壞籽率降到最低。
"洽洽的瓜子原料需要通過6道機器篩選和1道人工挑選的工序才能進入流水線加工,確保進入煮制生產(chǎn)的是優(yōu)質(zhì)瓜子。網(wǎng)友所遇到的情況可能是感觀上覺得壞粒較多,但經(jīng)過專業(yè)檢驗,是沒有問題的,在國家行業(yè)標準范圍允許范圍內(nèi)。"范曉波表示,如果消費者對洽洽瓜子產(chǎn)品的質(zhì)量仍然存在疑惑,可以撥打洽洽客服電話咨詢、建議。