如果有市民在外就餐想選擇健康餐飲、低油低鹽菜肴，今后有地兒可去了。昨天（22日），市疾控中心專家在做客首都之窗時(shí)介紹，本市已經(jīng)驗(yàn)收了10家左右示范食堂和三四家示范餐廳，近期就公布名單并正式掛牌。
北京市疾控中心慢性病防治所所長(zhǎng)、副主任醫(yī)師董忠介紹，目前本市在8個(gè)區(qū)縣啟動(dòng)了健康示范食堂和餐廳的創(chuàng)建。示范食堂已經(jīng)驗(yàn)收了10家左右，示范餐廳也有三四家。“對(duì)驗(yàn)收合格的示范食堂和餐廳，我們會(huì)掛一個(gè)牌子，如‘全民健康生活方式健康食堂’或者是餐廳，市民很容易識(shí)別。”
此外，超市的低鹽低脂專柜也在啟動(dòng)中，下一步將進(jìn)行驗(yàn)收和掛牌，今后市民進(jìn)入這些掛牌的示范超市，可以看到低鹽低脂柜臺(tái)，可以方便的選擇低鹽低脂食品。
董忠表示，健康示范食堂、示范餐廳和示范超市的數(shù)量沒有上限，任何有意愿的食堂、餐廳、超市都可以向疾控部門申請(qǐng)，在疾控系統(tǒng)工作人員的技術(shù)指導(dǎo)之下進(jìn)行創(chuàng)建，成熟一家驗(yàn)收一家。
來源:北京日?qǐng)?bào)（記者 方芳） 編輯:孫遲
