5月31日上午11點，上海多利生態(tài)農(nóng)莊“六一兒童節(jié)”主題活動拉開帷幕，吸引了眾多家長帶領(lǐng)孩子來此“圍觀”。據(jù)了解，此次活動亮點多多，現(xiàn)場不僅可以免費品嘗到眾多有機生態(tài)食品、參與拍賣會，還能領(lǐng)養(yǎng)小動物，目的就是讓小朋友和大朋友都能在此度過一個愉快且不一樣的“六一兒童節(jié)”。

　　此次多利農(nóng)莊“六一兒童節(jié)”主題活動現(xiàn)場最受大小朋友熱捧的要數(shù)來自于云南香格里拉的美食——金銖藏香豬了，為此，記者專門走訪了該展位了解狀況。走近這里，你就會發(fā)現(xiàn)一頭用金銖藏香豬制成的納西摩梭人傳統(tǒng)風味食品——“琵琶豬”，隨之將目光投向活動帳篷，裝飾物是具有藏族人信仰意味的經(jīng)幡，除此之外，你還會發(fā)現(xiàn)這里的工作人員身穿云南地區(qū)藏族特色服飾，云南藏區(qū)風情濃厚，讓人眼前一亮，不由得被吸引過來。要說這名族特色是一方面，真正打動人心的還是要數(shù)今天的“主角”——金銖藏香豬帶來的“味蕾之旅”了。

　　該展位負責人墨總告訴記者：“從早上11點左右到下午2點半，排隊試吃的人就沒有斷過，大廚切好的藏香豬肉基本上都被提供完畢，用藏香豬熬制的肉湯和骨頭湯同樣成為熱品，幾乎每個來試吃藏香豬白切肉的民眾還會帶走一杯肉湯或者骨頭湯。還有今天是兒童節(jié)活動，我們?yōu)楹⒆觽儨蕚淞藥装俜莸案猓灰徺I我們的金銖藏香豬產(chǎn)品都可以免費領(lǐng)取一份。”正在試吃小朋友告訴記者：“我平時最喜歡吃肉了，這里的肉好香好香的，我就拉著我媽媽過來排隊了，要是多給一點就好了，我還沒吃夠呢”。同行的家長說：“我和我家寶寶是早上10點半左右組團過來的，走到這里沒有多久，就看到這個展位的廚師在切肉，那味道真的是在上海很難聞到的。我有看他們的那個宣傳單頁，上面介紹說這肉氨基酸含量和微量元素還挺高，今天不嘗一嘗，感覺會后悔。吃的時候就發(fā)現(xiàn)這藏香豬肉和我們平常吃的豬肉還真不一樣，沒加啥調(diào)味料，味道同樣老好了，還有那骨頭湯，味道也老靈了，我準備吃完了就去買兩盒，也給老公嘗嘗鮮。”

　　據(jù)了解，該金銖藏香豬是迪慶州迪姆生態(tài)高新產(chǎn)業(yè)股份有限公司的明星產(chǎn)品。該公司2015年在上海股交所掛牌上市，以現(xiàn)代物流配送、冷鏈物流配送為核心，并不斷拓展國內(nèi)市場及各個銷售網(wǎng)點，目前為止迪姆藏香豬產(chǎn)品熱銷長沙、株洲、昆明等地，為城市的消費者從云南直線配送天然有機健康食品，讓城市的消費者也能夠享受來自于云南香格里拉的健康美味。

　　說到迪姆的產(chǎn)品金銖藏香豬，是世界上少有的高原型豬種，終年放養(yǎng)，“喝泉水、吃山珍”長大。在云南香格里拉自然放養(yǎng)的藏香豬，養(yǎng)殖周期較長，為普通豬的2倍有余，一般年長2年藏香豬可達到70公斤，所以藏香豬身上所存在的價值要比平常的豬要高出很多，這個價值不僅體現(xiàn)在飼養(yǎng)方式上，還上升到藏香豬的營養(yǎng)層面。據(jù)了解，迪慶藏香豬肉粗蛋白含量25%，粗脂肪含量5%，其中不飽和脂肪酸含量顯著高于普通豬肉，必需氨基酸含量較高（10.24mg/100mg），各種氨基酸之間的比例與人體相近，符合人體的需要，此外，肌肉中呈味氨基酸含量（7.43mg/100mg）也較高，高含賴氨酸恰好可以彌補大米、小麥等食物蛋白質(zhì)中賴氨酸含量的不足，有利于人體對蛋白質(zhì)的吸收利用率，營養(yǎng)價值極高。如此說來，藏香豬被稱為“高原之珍”實至名歸。